Abstract: N. A. Valous, F. Mendoza, D. W. Sun, P. Allen (2009)

An important goal for characterization of texture appearance is the quantification of spatial patterns. The objective was to investigate the potential usefulness of two fractal metrics based on fast Fourier transform and gliding box lacunarity as descriptors of visual texture in ham slices. Images were acquired from three qualities of sliced pork ham, typically consumed in Ireland (200 slices/quality). Unexpected characteristics in textural pattern were revealed; the values of fractal dimension were larger for the smoothest surface. Alternatively, the decreasing trend of the power spectrum intercept towards the smoother premium quality ham showed that it correlates well with the overall magnitude of visual roughness. The results of lacunarity suggest that it has a discriminating power among the three ham qualities and its behaviour resembles the one of an exponential decay function. Results showed that Fourier analysis dimension, power spectrum intercept and lacunarity are important fractal parameters and useful quantitative descriptors that capture information embedded in the spatial structure of the underlying image texture of hams.

Please note: The abstracts of the bibliography database may underly other copyrights.

Ihr Browser versucht gerade eine Seite aus dem sogenannten Internet auszudrucken. Das Internet ist ein weltweites Netzwerk von Computern, das den Menschen ganz neue Möglichkeiten der Kommunikation bietet.

Da Politiker im Regelfall von neuen Dingen nichts verstehen, halten wir es für notwendig, sie davor zu schützen. Dies ist im beidseitigen Interesse, da unnötige Angstzustände bei Ihnen verhindert werden, ebenso wie es uns vor profilierungs- und machtsüchtigen Politikern schützt.

Sollten Sie der Meinung sein, dass Sie diese Internetseite dennoch sehen sollten, so können Sie jederzeit durch normalen Gebrauch eines Internetbrowsers darauf zugreifen. Dazu sind aber minimale Computerkenntnisse erforderlich. Sollten Sie diese nicht haben, vergessen Sie einfach dieses Internet und lassen uns in Ruhe.

Die Umgehung dieser Ausdrucksperre ist nach §95a UrhG verboten.

Mehr Informationen unter www.politiker-stopp.de.

Texture appearance characterization of pre-sliced pork ham images using fractal metrics: Fourier analysis dimension and lacunarity